Slagthuset snart i konkurs?
Slagthusets ledning har ju berättat att vi går med 1,9 miljoner med vinst. Se inlägget ifrån den 18 november nedan. Det är ju ganska skumt att kalla det vinst när det är pengar som inte gått till den normala hyran. Den normala hyran ligger ju på runt 600:-/kvadratmeter och inte 317:-/kvadratmeter. Det ryktas om hyran är ännu lägre. Om den nu är 300:-/kvadratmeter , eller kanske 250:-/kvadratmeter det vet i gudarna. Helt säkert är att Slagthuset går dåligt trotts hyresrabatten.
Luncherna drar 50% av de lunchgäster vi hade 2002. Det säger de jag talat med. I rena pengar har jag inte exakta siffror, men det märks det tappat. Speciellt med en lunch som kostar 72:- så slutar gästerna att komma!!!
Konferansgästerna är lite lägre än för 3-4 år sedan. Vinsten per gäst är dock lägre. Hörde att det inte ens kunde vara någon vinst kvar för priset är en så stor del av valet av lokal. Slagthuset måste vara billigast för att få kunderna. Fler och fler jobbar hårt emot att dra konferensgäster. De exklusiva sällskapen som inte brytt sig om kostnader är ju ute i Torson hos HSB istället.
Showerna. Ja, det är ju inte lika mycket folk som förra året. Fast vilka vågar boka på ett ställe som varslat sina anställda? Jag skulle aldrig ha en tillställning på Slagthuset med tanke på skriverierna om vakterna och om att alla är varslade.
Helgen var med en kattastrof. Jämfört med förra året borde vi göra lokalerna ännu mindre. Kanske bara ha öppet Norra hallen. Då spar vi in pengarna på en DJ. Måste vara hemskt att vara DJ på Slagthuset när det är kanske 20 personer som mest på dansgolvet.
Vi har ännu inget besked om vi kommer köra på nyårsafton. Att inte ens veta det nu, det känns illavarslande. Juldagen tror massor på. Jag tror inte alls på det. Kolla på när sommarnattklubben öppnade i år. Vi hade 900 gäster har jag för mig. Förra året var det 3000. Vi kommer säkert tappa lika mycket folk på juldagen. Slagthuset är inte vad det var.
Så min fråga kvarstår. Slagthuset snart i konkurs?
Peade & love
Luncherna drar 50% av de lunchgäster vi hade 2002. Det säger de jag talat med. I rena pengar har jag inte exakta siffror, men det märks det tappat. Speciellt med en lunch som kostar 72:- så slutar gästerna att komma!!!
Konferansgästerna är lite lägre än för 3-4 år sedan. Vinsten per gäst är dock lägre. Hörde att det inte ens kunde vara någon vinst kvar för priset är en så stor del av valet av lokal. Slagthuset måste vara billigast för att få kunderna. Fler och fler jobbar hårt emot att dra konferensgäster. De exklusiva sällskapen som inte brytt sig om kostnader är ju ute i Torson hos HSB istället.
Showerna. Ja, det är ju inte lika mycket folk som förra året. Fast vilka vågar boka på ett ställe som varslat sina anställda? Jag skulle aldrig ha en tillställning på Slagthuset med tanke på skriverierna om vakterna och om att alla är varslade.
Helgen var med en kattastrof. Jämfört med förra året borde vi göra lokalerna ännu mindre. Kanske bara ha öppet Norra hallen. Då spar vi in pengarna på en DJ. Måste vara hemskt att vara DJ på Slagthuset när det är kanske 20 personer som mest på dansgolvet.
Vi har ännu inget besked om vi kommer köra på nyårsafton. Att inte ens veta det nu, det känns illavarslande. Juldagen tror massor på. Jag tror inte alls på det. Kolla på när sommarnattklubben öppnade i år. Vi hade 900 gäster har jag för mig. Förra året var det 3000. Vi kommer säkert tappa lika mycket folk på juldagen. Slagthuset är inte vad det var.
Så min fråga kvarstår. Slagthuset snart i konkurs?
Peade & love
