Slagthuset, inifrån en nattklubb i Malmö

Slagthuset. Show Teater Lunch Nattklubb Konferens.

Namn: slagthuset
Plats: Malmö, Skåne, Sweden

Male. Singel.

söndag, november 26, 2006

Slagthuset snart i konkurs?

Slagthusets ledning har ju berättat att vi går med 1,9 miljoner med vinst. Se inlägget ifrån den 18 november nedan. Det är ju ganska skumt att kalla det vinst när det är pengar som inte gått till den normala hyran. Den normala hyran ligger ju på runt 600:-/kvadratmeter och inte 317:-/kvadratmeter. Det ryktas om hyran är ännu lägre. Om den nu är 300:-/kvadratmeter , eller kanske 250:-/kvadratmeter det vet i gudarna. Helt säkert är att Slagthuset går dåligt trotts hyresrabatten.

Luncherna drar 50% av de lunchgäster vi hade 2002. Det säger de jag talat med. I rena pengar har jag inte exakta siffror, men det märks det tappat. Speciellt med en lunch som kostar 72:- så slutar gästerna att komma!!!
Konferansgästerna är lite lägre än för 3-4 år sedan. Vinsten per gäst är dock lägre. Hörde att det inte ens kunde vara någon vinst kvar för priset är en så stor del av valet av lokal. Slagthuset måste vara billigast för att få kunderna. Fler och fler jobbar hårt emot att dra konferensgäster. De exklusiva sällskapen som inte brytt sig om kostnader är ju ute i Torson hos HSB istället.
Showerna. Ja, det är ju inte lika mycket folk som förra året. Fast vilka vågar boka på ett ställe som varslat sina anställda? Jag skulle aldrig ha en tillställning på Slagthuset med tanke på skriverierna om vakterna och om att alla är varslade.

Helgen var med en kattastrof. Jämfört med förra året borde vi göra lokalerna ännu mindre. Kanske bara ha öppet Norra hallen. Då spar vi in pengarna på en DJ. Måste vara hemskt att vara DJ på Slagthuset när det är kanske 20 personer som mest på dansgolvet.

Vi har ännu inget besked om vi kommer köra på nyårsafton. Att inte ens veta det nu, det känns illavarslande. Juldagen tror massor på. Jag tror inte alls på det. Kolla på när sommarnattklubben öppnade i år. Vi hade 900 gäster har jag för mig. Förra året var det 3000. Vi kommer säkert tappa lika mycket folk på juldagen. Slagthuset är inte vad det var.

Så min fråga kvarstår. Slagthuset snart i konkurs?

Peade & love

fredag, november 24, 2006

71 gäster en nattklubbskväll november 2006 på Slagthuset

Skandal är min spontana tanke.

I helgen jobbade jag, som så många gånger förr. Vi har ju sedan sommarnattklubbens fiasko och varslet tappat besökare något enormt. I helgen blev jag chockad. Chockad utan like. Vi hade 71 gäster inne i nattklubben. Ja, 71.
Det kändes som det skulle bli en ok kväll. Vädret var mer att gå ut att festa än att sitta hemma och trycka. Så det kändes som det skulle bli en kväll med lite folk i nattklubben. När klockan var 20 minuter över två gick jag en runda och räknade gäster. Jag fick det till 71 gäster.

Slagthuset som för ett år sedan hade minst det 10 dubbla om inte mer.

Slagthuset har körts i botten de senaste månaderna. Vi anställda ser det med egna ögon.

Visst den offciella siffran är säkert 5-6 gånger högre. Den som vissa vakter presenterar. Den siffra som vissa chefer med kör inför annan personal och massmedia.

Undrar om vi kommer ha öppet på juldagen? Eller för den delen på nyårsafton. Vem vill fira juldagen med ett 70-tal gäster? Eller för den delen nyårsafton med 70-tal personer?

lördag, november 18, 2006

Slagthusets varsel

Slagthuset varslade sin personal skrev sydsvenskan. Sedan den dagen har inget varit sig likt på slagthuset. Vi kommer dit i tid och jobbar över mer än någonsin. Det talas om att det "aldrig" har gått så bra som nu. Det trotts vi vet att den vinsten kom under tiden med en hyra på 317 kr per kvadratmeter. De flesta runtomkring ligger på det dubbla. 8500 kvadratmeter. Det ger 2 694 500:- i hyra per år. 5 389 000:- i hyra borde det varit om inte hyresrabatten funnits. Att då säga att vi går 1,7 eller 1,9 miljoner i vinst eller för den delen 2,69 miljoner i vinst är att lura oss anställda. Inget annat.

Vet någon vad det allmänna intrycket är om slagthuset ute på stan?

lördag, november 11, 2006

Vilken chef

”Vissa bögar har problem med oss transvestiter”

Är det inte så att vissa transvestiter har problem med många gäster?

Slagthuset skall stå för mångfalld, det märker inte vi anställda av ivarjefall.

Läs PDF-filen här:
http://www.city.se/Arkiv/City/2006/11/MCity-2006-11-06.pdf

onsdag, november 01, 2006

Ja, där jobbar jag

http://www.aftonbladet.se/vss/malmo/story/0,2789,920771,00.html

"– Det där är bara trams. Sånt händer inte på Slagthuset. Vi välkomnar minoriteter till vår nattklubb. Har han blivit avvisad så är det för att han har betett sig illa, säger Schmidt."

Det finns ju de som tror på tomten med. ;-)